Recette de liqueur de fruit

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Recette de liqueur d'ananas

Recette de liqueur d'ananas.

Recette

Ecrasez finement l'ananas dans une assiette. Saupoudrez le sucre par dessus et laissez reposer toute la nuit.
Ajoutez un peu d'eau puis filtrez le sirop ainsi obtenu en pressant bien le mélange.
Ajoutez le rhum, la vodka, l'eau et le jus de citron selon votre goût.
Filtrer et mettez en bouteille.
Laissez reposer au moins 1 semaine.

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Ingrédients

400g d'ananas
100g de sucre
600mL d'eau
150mL de rhum
150mL de vodka
un peu de jus de citron


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