Recette de liqueur de plantes

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Recette de liqueur de verveine

Recette de liqueur de verveine.

Recette

Mélangez la verveine avec avec la vodka dans un bocal.
Laissez macérer pendant 2 jours.
Faites fondre le sucre dans l'eau pour créer un sirop.
Filtrez la vodka et mélanger avec le sirop.
Laissez reposer 2 semaines puis filtrer de nouveau et mettez en bouteille.

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Ingrédients

40 feuilles de verveine (cueillies avant qu'elle fleurisse, vers le mois de juin)
40 morceaux de sucre
900mL de vodka
100mL d'eau


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