Recette de liqueur de plantes

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Recette de liqueur de bourgeons de pin

Recette de liqueur de bourgeons de pin.
Cette liqueur est réputée "bonne pour la gorge".

Recette

Faire macérer les bourgeons de pin dans la vodka pendant 3 mois.
Filtrer.
Mouiller le sucre avec un peu d'eau et chauffer jusqu'à frémissement.
Incorporer l'alcool et porter à ébullition.
Laisser refroidir.
Filtrer puis mettre en bouteille.

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Ingrédients

100g de bourgeons de pin (vert clair)
1L de vodka
300g de sucre
un peu d' eau


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