Recette de liqueur de plantes

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Liqueur de 2 menthes

Recette de liqueur de 2 menthes (merci Philippine d'avoir partagé cette recette).

Recette

Faire macérer les feuilles de menthes dans un saladier fermé avec l'alcool, au soleil pendant 1 semaines (15 jours si peu de soleil).
Filtrer en pressant un peu sur les feuilles.
Préparer un sirop en chauffant l'eau et le sucre à petit feu. Au premier bouillonnement, couper le gaz et attendre 5 minutes puis ajouter l'alcool au sirop.
Laisser reposer 1 semaine, filtrer et mettre en bouteille.

Meilleur frais.
En cas de maux de tête, stress, maux de ventre à cause du stress, c'est radical !
A conserver à l'abris de la lumière pour conserver ses propriétés.


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Ingrédients

130g de feuilles de menthe poivrée fraiches
130g de feuilles de menthe fraiches
1L d'alcool pour fruits à 40°
1kg de sucre
50 cl d'eau


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