Recette de liqueur de plantes

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Recette de liqueur de sapin

Recette de liqueur de sapin.

Recette

Faire macérer les bourgeons de sapin dans la vodka pendant 8 heures.
Filtrer.
Mouiller le sucre avec un peu d'eau et chauffer jusqu'à frémissement.
Incorporer l'alcool et porter à ébullition.
Laisser refroidir.
Filtrer puis mettre en bouteille.

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Ingrédients

100g de bourgeons de sapin (vert clair)
500mL de vodka
300g de sucre
un peu d' eau







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